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脆萝卜双豆沙拉

成本 $8.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 份数
  • $8.5

食材

  • 调味料

    • 🥛 1/2 杯酸奶
    • 1/4 杯特级初榨橄榄油
    • 🍋 2 茶匙柠檬皮屑
    • 🍯 2 茶匙蜂蜜
    • 🧂 1 茶匙盐
    • 1/2 茶匙黑胡椒
    • 1/2 茶匙烟熏辣椒粉
    • 1/2 茶匙孜然

  • 沙拉基底

    • 1 罐（15盎司）白芸豆
    • 1 罐（15盎司）红腰豆
    • 2 杯瑞士甜菜，带茎
    • 8盎司甜豌豆
    • 8盎司萝卜
    • 1 杯熟藜麦
    • 1 杯科蒂亚奶酪（约4盎司）
    • 🧅 1/3 杯红洋葱
    • 1/4 杯新鲜莳萝

步骤

1

在小碗中混合酸奶、橄榄油、柠檬皮屑和汁、蜂蜜、盐、胡椒、辣椒粉和孜然，准备调料。

2

在大碗中搅拌白芸豆、红腰豆、瑞士甜菜、甜豌豆、萝卜、藜麦、科蒂亚奶酪、洋葱和莳萝。

3

将调好的调料加入沙拉中，均匀翻拌。

4

盖上盖子，把沙拉放入冰箱冷藏至少30分钟或最多4天后再食用。

营养成分

每份

🔥

508

卡路里

  • 25g
    蛋白质
  • 71g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加脆感，可以添加烤过的葵花籽或切片杏仁到沙拉中。让沙拉冷藏几个小时以增强风味融合。使用希腊酸奶可以让调料更加浓稠、口感更奶油。双倍制作此配方用于备餐，并存放在密封容器中。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。