将香草速溶布丁粉、奶油和牛奶混合在一个碗中。覆盖并冷藏使其凝固。

将烤箱预热至425华氏度（220摄氏度）。

在大锅中将水和黄油煮沸。

搅拌入面粉和盐，直到混合物形成球状。

将面团转移到一个大搅拌碗中。使用木勺或立式搅拌机，一次打入一个鸡蛋，每次加入后充分搅拌。

用汤匙舀到未涂油的烤盘上，彼此间隔几英寸。

在预热的烤箱中烘烤，直到泡芙呈金黄色且中心干燥，大约20到25分钟。让泡芙冷却。

当泡芙冷却后，可以将其切开并填入布丁混合物，或者使用裱花袋将布丁挤入壳中。