浓香南瓜西红柿汤
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份数
- $10
浓香南瓜西红柿汤
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份数
- $10
食材
基础食材
- 🧈 1汤匙无盐黄油
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🎃 4杯去皮并切块的南瓜
- 🥕 2杯切块的胡萝卜
- 2杯切块的芹菜
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
液体和调味料
- 🥛 2杯牛奶
- 1汤匙意大利调味料
- 1汤匙玉米淀粉
- 🍅 1罐（14.5盎司）无盐添加的切块西红柿
- 1¼杯低钠鸡汤
- 🍅 1罐（8盎司）番茄酱
- 🧂 1¼茶匙盐
- ¾茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙新鲜罗勒叶，切碎
步骤
1
在大锅中用中火加热黄油和油。加入洋葱煮至透明，约5分钟。加入南瓜、胡萝卜、芹菜和大蒜，煮至稍微变软，约2分钟。
2
加入牛奶和意大利调味料，搅拌均匀。逐渐加入玉米淀粉，搅拌均匀。煮沸后加入西红柿、鸡汤和番茄酱。再次煮沸后转小火炖煮，直到南瓜变软，约45分钟。
3
用盐和胡椒粉调味。装盘后撒上罗勒叶装饰即可。
营养成分
每份🔥
283
卡路里
- 10g蛋白质
- 44g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
确保在炖煮时经常搅拌以防止粘锅。如果喜欢更顺滑的口感，可以用搅拌机将汤打成糊状。可以将剩余的汤冷冻保存最长3个月，作为快速餐选项。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。