将烤箱预热至350°F（175°C），并在两个9x5英寸的面包模具上充分涂抹油脂。

在微波炉安全碗中融化巧克力，每次15秒间隔加热并搅拌，直至完全融化（1到3分钟）。

在一个大碗中用电动搅拌器混合糖、西葫芦、油、鸡蛋和香草精。加入融化的巧克力并混合。

拌入面粉、小苏打、盐和肉桂粉，直到完全混合。加入巧克力豆并翻拌均匀。将混合物倒入准备好的面包模具中。

放入预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约需要60到70分钟。