咖喱卷心菜
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 份数
- $5
咖喱卷心菜
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 份数
- $5
食材
油和调味品
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙黄油
- 2汤匙印度咖喱粉
- ¾杯椰奶
- 适量盐和胡椒粉
蔬菜
- 🧅 1个小黄洋葱，切薄片
- 🥕 1杯切成细条的胡萝卜
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1小颗卷心菜，切片
- 🍅 ¼杯切块的新鲜西红柿
- ¼杯切碎的大葱
- ¼杯切碎的香菜
其他
- ½杯新鲜刨丝椰子
步骤
1
将一个大煎锅或炒锅置于高火上。加热油和黄油直至冒烟。加入洋葱、胡萝卜和大蒜；翻炒至洋葱开始变软，约1分钟。加入卷心菜、椰子和咖喱粉；继续翻炒2分钟。
2
将火力调至中小火；倒入椰奶，并根据口味用盐和胡椒粉调味。加盖，煮至理想的熟度。出锅前撒上西红柿、大葱和香菜即可。
营养成分
每份🔥
128
卡路里
- 1g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
搭配蒸米饭或炸鱼食用，以增添互补风味。根据您的辣度喜好调整咖喱粉用量。可添加茴香、甜椒或辣椒以丰富变化。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。