南瓜和橡子南瓜汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 份数
- $15
南瓜和橡子南瓜汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 份数
- $15
食材
农产品
- 🎃 1个南瓜，对半切开并去籽
- 🎃 1个橡子南瓜，对半切开并去籽
- 🧅 ¼杯切碎的甜洋葱
- 新鲜欧芹，用于装饰
乳制品
- 🧈 3汤匙黄油
- 1（8盎司）包奶油奶酪，软化
储藏室物品
- 1夸脱鸡汤
- ⅓杯红糖，压实
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙肉桂粉，根据口味调整
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。将南瓜块切面朝下放入烤盘中。烘烤45分钟或直至变软。从烤箱中取出，稍微冷却。将果肉挖出，丢弃果皮。
2
在中火加热的平底锅中融化黄油，炒洋葱直至变软。
3
在搅拌机或食品加工器中，将南瓜果肉、洋葱、鸡汤、红糖、奶油奶酪、胡椒和肉桂混合至顺滑。如有必要，分批操作。
4
将汤倒入锅中，用中火加热，不时搅拌，直至完全加热。用欧芹装饰，趁热食用。
营养成分
每份🔥
266
卡路里
- 5g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
如需制作纯素版本，可用橄榄油代替黄油，并用植物性替代品替换奶油奶酪。搭配脆皮面包，使这道汤成为完整的一餐。使用剩余的南瓜果肉制作浓郁的奶油意大利面酱。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。