布法罗鸡肉辣椒
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 10 份数
- $20
布法罗鸡肉辣椒
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 10 份数
- $20
食材
基料
- 🍗 2磅去骨鸡胸肉
蔬菜
- 🥕 1根大胡萝卜，去皮并切碎
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🥬 3根芹菜茎，切碎
- 🧄 5瓣大蒜，切碎
香料和调味料
- 5汤匙辣椒粉
- 🌿 2汤匙孜然粉
- 1汤匙红椒粉
- 🧂 适量盐
- 🧂 适量胡椒粉
酱汁和液体
- ½杯辣味布法罗鸡翅酱
- 🍅 2罐（15盎司）番茄酱
- 🍅 1罐（15盎司）碎番茄
豆类
- 1罐（15盎司）白芸豆或白腰豆，沥干
- 1罐（19盎司）红豆，沥干
油和脂肪
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 🧈 2汤匙黄油
步骤
1
在大锅中用中高温加热橄榄油和黄油。将鸡肉放入锅中煮至不再粉红，大约7到10分钟。
2
加入胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、辣椒粉、孜然、红椒粉、盐和胡椒粉。煮至洋葱变透明且胡萝卜开始变软，约需3到4分钟。
3
加入辣酱、番茄酱、碎番茄、白芸豆和红豆。煮沸后，调至中小火慢炖，直到蔬菜变软且味道融合，约需1小时。
营养成分
每份🔥
301
卡路里
- 28g蛋白质
- 30g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
可以用墨西哥风味奶酪、碎玉米片和一勺酸奶油装饰以增加风味。根据个人喜好调整辣度，加入更多或更少的布法罗鸡翅酱。这种辣椒可以很好地冷冻，非常适合备餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。