将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

将通用面粉、玉米粉、泡打粉和盐混合在一个碗中。

用电动搅拌器将黄油和糖搅打至顺滑。逐个加入鸡蛋，每次加入后刮下碗边。加入酸奶油和香草精；搅拌均匀。加入面粉混合物并拌匀。放置一旁备用。

将黄油分配到两个9英寸的铸铁平底锅中；用中小火融化约1分钟。每锅加入一半的红糖；煮至黄油和糖开始冒泡，2到3分钟。将蓝莓分入两锅中，然后从炉灶上取下。

将玉米粉面糊分到两锅中；每锅放在一个烤盘上。

在预热好的烤箱中烘烤，直到插入中间的牙签干净为止，45到50分钟。