收集所有食材。

在大锅中加热油，用中火煮洋葱、甜椒、Anaheim 辣椒、jalapeno 辣椒和大蒜，直到变软。

同时，在大煎锅中用中高火加热。在热煎锅中煮牛肉，搅拌直至变成褐色且碎裂。

加入伍斯特郡酱和蒜粉。将高汤块碾碎撒在牛肉上，并加入啤酒。煮至液体变热，刮掉煎锅上的任何棕色碎屑。

将牛肉混合物拌入辣椒混合物中。

将压碎的番茄、diced 番茄、番茄酱和酒加入牛肉混合物中。加入辣椒粉、孜然粉、红糖、辣椒酱、罗勒、红椒粉、盐、牛至和黑胡椒。煮沸后，将火力减至中低火。盖上盖子，小火慢炖以增强风味。

将芸豆混入牛肉和蔬菜中。炖至豆子加热透彻。

将酸奶油、香菜和孜然粉放入食品加工机中搅拌至顺滑。