牛肉和蔬菜炖饭
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份数
- $15
牛肉和蔬菜炖饭
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份数
- $15
食材
主材料
- 🥩 牛肉 300g（块状切）
- 🍄 香菇 100g（对半切开）
- 🧅 洋葱 1个（切碎）
- 🥕 胡萝卜 2根（切片）
- 🍚 白米饭 4碗
调味料
- 番茄酱 3大勺
- 红酒 50ml
- 水 300ml
- 月桂叶 1片
- 🧂 盐 1小勺
- 胡椒 适量
步骤
1
用盐和胡椒给牛肉调味，并在锅里稍微煎至表面金黄。
2
加入洋葱、胡萝卜和香菇到锅中炒香。
3
将牛肉放回锅中，加入番茄酱、红酒和水。
4
放入月桂叶，用小火炖煮30到40分钟。
5
与米饭一起摆盘，尝味后根据需要用盐和胡椒调整。
营养成分
每份🔥
520
卡路里
- 25g蛋白质
- 55g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
加入红酒可以增加浓郁的风味，但也可以用果汁替代。延长炖煮时间会使牛肉更柔软。没有月桂叶的话，可以用百里香或牛至草代替。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。