CookGo
recipe image

烤菲达奶酪通心粉

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🍅 2品脱樱桃番茄
    • ½杯切片红甜椒
    • 🧅 ½杯切片红洋葱
    • 1杯婴儿菠菜
  • 调味品和油

    • ½杯橄榄油
    • 🍋 2汤匙新鲜挤出的柠檬汁
    • 🍋 1汤匙柠檬皮屑
    • ½茶匙红辣椒碎
    • ½茶匙现磨黑胡椒
    • ½茶匙意大利调味料
    • ½茶匙干罗勒
    • 🧂 ¼茶匙海盐
  • 奶酪和乳制品

    • 🧀 1(8盎司)块菲达奶酪
  • 面食

    • 🍝 1(12盎司)包通心粉
  • 其他

    • 🧄 4瓣去皮大蒜

步骤

1

将烤箱预热至400°F(200°C)。

2

在一个13x9英寸的烤盘中,混合樱桃番茄、甜椒、洋葱、橄榄油、大蒜、柠檬汁、柠檬皮屑、红辣椒碎、黑胡椒、意大利调味料、罗勒和海盐。

3

在盘子中间腾出空间,加入菲达奶酪块。翻动使其裹上油,确保奶酪保持完整并充分涂覆。

4

在预热的烤箱中烘烤,直到樱桃番茄开始起泡并裂开,大约40到45分钟。

5

同时,在一大锅轻盐水中煮沸。加入通心粉,偶尔搅拌,直至熟透但仍带点嚼劲,约11分钟。沥干水分并保留大约1杯的通心粉水。

6

从烤箱中取出菲达奶酪-番茄混合物。用重勺捣碎大蒜、番茄、洋葱和甜椒,并与菲达奶酪混合,制成酱汁。

7

拌入菠菜和煮熟的通心粉。菠菜会因通心粉酱汁和通心粉的热量而被煮熟。如有需要,可分次加入通心粉水,达到所需的浓稠度。充分混合后即可上桌。

营养成分

每份

🔥

385

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 27g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小贴士

你可以用其他类型的面食代替通心粉,比如螺旋面或直管面。为了额外的风味,如果有的话,可以使用传家宝樱桃番茄。最后加入新鲜罗勒叶,增添明亮芳香的口感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。