收集所有食材。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在9x13英寸的烤盘上涂上黄油。

在一个中型搅拌碗中，将浓缩汤、蛋黄酱、鸡蛋和洋葱混合在一起，用打蛋器搅拌均匀。

将冷冻西兰花花椰菜放入一个非常大的搅拌碗中，如有必要将其分开；加入汤料混合物并充分搅拌均匀。撒上奶酪并混合均匀；将混合物铺入准备好的烤盘中。用盐、胡椒和红辣椒粉调味。

放入预热的烤箱中烘烤45分钟到1小时，直到奶酪融化并且砂锅表面呈现金黄色。