牛油果填馅红薯
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份数
- $10
牛油果填馅红薯
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份数
- $10
食材
蔬菜
- 4根（8盎司）红薯
- 1个中等大小的红甜椒，去籽切丁
- 🥑 2个牛油果 - 去皮、去核并捣碎
- 2根青葱，切片
香草和香料
- ¼杯新鲜香菜叶，切碎
- ½茶匙孜然粉
液体
- ¼杯橄榄油
- 3汤匙柠檬汁
乳制品
- 1杯切达奶酪丝
调味料
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。把红薯放在烤盘上。
2
烤40分钟或直到变软，期间偶尔翻动。放置一旁备用。
3
在一个中碗里，混合红甜椒、牛油果、香菜、橄榄油、青葱、孜然粉和柠檬汁。
4
把红薯纵向切成两半，并用叉子将中间弄松。放上牛油果馅料。撒上盐和胡椒粉调味，最后加入切达奶酪丝。
营养成分
每份🔥
703
卡路里
- 15g蛋白质
- 76g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小贴士
如果想要纯素食选项，可以用您喜欢的非乳制奶酪替代切达奶酪。为了增加脆感，可以在牛油果混合物中添加切碎的坚果或种子。这些填馅红薯是绝佳的备餐选择；只需提前准备好食材并在食用前加热组装即可。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。