将切好的苹果、红糖、黄油和肉桂放入不粘锅中。用中火加热至苹果变软，约5分钟。

将玉米淀粉溶解在冷水中。搅拌到苹果混合物中并煮至酱汁变稠，约1分钟。离火并冷却。

在撒了少许面粉的表面上展开派皮。切成8个矩形，稍微抚平表面，并准备填入馅料。

将馅料放在4块面团矩形的中心，在外边缘涂上水，并用剩余的4块矩形覆盖。用叉子压紧边缘并在顶部切4个小口。

将空气炸锅预热至385°F（195°C）。在篮子上喷上烹饪喷雾，并在2个派的顶部刷上葡萄籽油。

将派放入空气炸锅中烘烤至金黄色，约8分钟。重复处理剩余的派。