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两成分面团空气炸锅蓝莓百吉饼

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 4 份数
  • $8

食材

  • 水果

    • ⅔ 杯干蓝莓

  • 干性材料

    • 1 ¼ 杯自发面粉

  • 乳制品

    • 1 杯无脂原味希腊酸奶

  • 鸡蛋

    • 🥚 1 个大鸡蛋，打散

  • 香料

    • ½ 茶匙肉桂糖

  • 液体

    • 💧 1 茶匙水

步骤

1

将蓝莓放入小碗中，倒入沸水。静置5分钟，然后沥干。

2

在立式搅拌机的碗中加入面粉、酸奶和蓝莓。使用面团钩，在低速下搅拌约3分钟，直至呈碎屑状。

3

将面团转移到撒了面粉的工作台上。分成4个球，揉成条状，并通过捏合两端形成百吉饼形状。

4

预热空气炸锅至280°F（137°C），持续3分钟。用打散的鸡蛋和水混合物刷上百吉饼表面，并撒上肉桂糖。

5

在空气炸锅篮内铺上烘焙纸或轻喷油。将百吉饼放入篮中，必要时分批烹饪，并空气炸15到16分钟直至金黄色。

6

在架子上冷却百吉饼10分钟，然后切片并享用。

营养成分

每份

🔥

273

卡路里

  • 11g
    蛋白质
  • 54g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小贴士

确保不要过度拥挤空气炸锅篮以保证均匀烹饪。使用烘焙纸衬垫或轻喷烹饪油以防粘连。切片前冷却百吉饼以确保它们保持形状。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。