CookGo
recipe image

Bánh Mì Nguyên Cám Bí Ngô - Cà Rốt - Chuối

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🍌 1 quả chuối chín kỹ
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • 🧂 ⅓ cốc đường trắng
    • 🍯 ¼ cốc mật ong
    • ¼ cốc dầu ăn
    • ¼ thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 cốc bột mì nguyên cám
    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê bột nở (baking soda)
    • ¾ thìa cà phê bột nổi (baking powder)
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🥒 1 quả bí ngòi, bào sợi
    • 🥕 1 củ cà rốt, bào sợi
    • 🍫 ¼ cốc hạt chocolate đắng (tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn một khuôn bánh.

2

Nghiền chuối trong một tô lớn; khuấy đều cùng trứng, đường, mật ong, dầu và chiết xuất vani.

3

Trộn bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, quế, bột nở, bột nổi và muối vào một tô riêng biệt; khuấy đều vào hỗn hợp chuối cho đến khi bột được làm ẩm.

4

Khuấy bí ngòi, cà rốt và hạt chocolate vào bột cho đến khi phân bố đều; đổ vào khuôn đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi dùng dao đâm vào giữa bánh và rút ra sạch, khoảng 50 đến 60 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

269

Calo

  • 5g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh lâu hơn, hãy bảo quản từng lát trong túi bọc thực phẩm rồi đông lạnh.Bạn có thể bỏ qua hạt chocolate để có phiên bản lành mạnh hơn.Sử dụng chuối chín kỹ sẽ tăng độ ngọt và giảm nhu cầu sử dụng thêm đường.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.