CookGo
recipe image

Bánh quế chuối nguyên cám

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cup bột mì đa dụng
    • ¾ cup bột mì nguyên cám
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối kosher

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 ½ cups sữa
    • 🍌 1 cup chuối chín nghiền
    • ½ cup dầu hạt cải
    • 🥚 2 quả trứng
    • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất và bôi trơn máy.

2

Trộn đều bột mì đa dụng, bột mì nguyên cám, bột nở và muối trong một tô. Trong một tô khác, trộn sữa, chuối, dầu hạt cải, trứng và chiết xuất vani. Kết hợp hỗn hợp ướt và khô cho đến khi vừa ẩm với một vài cục nhỏ.

3

Múc khoảng 1/4 cup bột lên máy làm bánh quế đã được làm nóng và nấu cho đến khi có màu vàng nâu và ngừng bốc hơi, khoảng 300 giây cho mỗi chiếc bánh quế. Lặp lại với phần bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

382

Calo

  • 9g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng chuối chín kỹ sẽ tăng cường độ ngọt tự nhiên và hương vị của bánh quế.Dùng kèm với siro cây phong thật hoặc hạt dẻ đường để tăng thêm kết cấu và hương vị.Để bảo quản dư thừa, hãy đông lạnh bánh quế đã nấu chín và hâm nóng lại trong lò nướng bánh mì để có bữa sáng nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.