CookGo
recipe image

Vỏ Bánh Quế

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 quả vanilla, tách đôi
    • 🧈 1 cốc bơ
    • 🍯 1 cốc đường nâu đậm đặc
    • 🥚 1 cốc lòng trắng trứng
    • 1 muỗng canh chiết xuất vanilla
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 ¼ cốc bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Cạo hạt vanilla vào một nồi nhỏ và đun trên lửa vừa; thêm bơ và nấu cho đến khi tan chảy.

2

Trộn đều bơ vanilla, đường nâu, lòng trắng trứng, chiết xuất vanilla và muối trong một cái bát; thêm bột và đánh đều cho đến khi bột mịn.

3

Làm nóng máy làm vỏ bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

4

Đổ bột vào máy làm bánh quế đã được làm nóng và nấu theo hướng dẫn.

5

Ngay lập tức cuộn quanh một thanh hình nón hoặc ép vào khuôn dạng bát. Để nguội trong vài phút. Bảo quản trong hộp kín khí tối đa 2 ngày.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

270

Calo

  • 4g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thanh hình nón để định hình vỏ bánh quế nhanh chóng khi chúng vẫn còn ấm và dễ uốn.Bảo quản bánh trong hộp kín khí để giữ độ giòn.Bạn có thể thử nghiệm các hương vị khác nhau bằng cách thêm gia vị hoặc vỏ cam chanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.