Món Rau Trộn
Chi phí $10, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Số suất
- $10
Món Rau Trộn
Chi phí $10, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Rau củ và đậu
- 🥔 1 1/2 pound khoai tây đỏ, cắt khối
- 🧅 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
- 🍄 8 ounce nấm, thái lát
- 1/3 cốc lá rau bina
Nguyên liệu thiết yếu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê paprika hun khói
- 1/2 muỗng cà phê lá ngò tây khô
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
Đậu
- 1 hộp (15 1/2 ounce) đậu gà, để ráo nước
Tùy chọn
- 🥚 4 quả trứng chiên lớn
BƯỚC
Đun nóng dầu trong chảo lớn ở lửa vừa cao. Thêm khoai tây, hành và nấm. Nấu, đảo đều trong 10 phút.
Thêm ớt chuông mini, muối, paprika, ngò tây và tiêu. Nấu thêm 10 phút nữa.
Khuấy đều đậu gà và rau bina. Nấu cho đến khi rau bina héo, khoảng 5 phút.
Chia hỗn hợp ra các đĩa phục vụ và đặt một quả trứng chiên lên trên mỗi đĩa nếu muốn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
501
Calo
- 20gProtein
- 68gCarbohydrate
- 17gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, hãy thử dùng ngò tây tươi thay vì ngò tây khô.Tiến hành nấu sơ khoai tây trong lò vi sóng từ 4-5 phút để giảm thời gian nấu trên chảo.Tùy chỉnh với các loại rau có sẵn: măng tây, bí ngòi hoặc ớt chuông sẽ rất tuyệt!Để làm phiên bản thuần chay, hãy bỏ qua trứng chiên.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.