CookGo
recipe image

Bánh quế thuần chay

Chi phí $6.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 💧 6 muỗng canh nước
    • 🥛 1 ¾ cốc sữa đậu nành
    • 🛢 2 muỗng canh dầu cải
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🍯 1 muỗng canh mật agave

  • Thành phần khô

    • 2 muỗng canh bột hạt lanh
    • 🌾 1 cốc yến mạch cán
    • 🌾 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🌾 ½ cốc bột mì nguyên cám
    • 4 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2

Khuấy đều nước và bột hạt lanh trong một cái bát; để yên để tạo thành 'trứng' lanh.

3

Xay yến mạch trong máy xay cho đến khi đạt độ mịn như bột.

4

Thêm hỗn hợp lanh, sữa đậu nành, bột mì đa dụng, bột mì nguyên cám, dầu cải, bột nở, chiết xuất vani, mật agave và muối vào yến mạch đã nghiền; trộn đều cho đến khi bột vừa quyện.

5

Múc 1/2 cốc bột vào máy làm bánh quế đã được làm nóng trước. Nấu bánh quế cho đến khi vàng và giòn, khoảng 5 phút mỗi mẻ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

229

Calo

  • 7g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế sữa gạo cho sữa đậu nành nếu muốn.Hãy chắc chắn để hỗn hợp bột hạt lanh và nước yên đủ lâu để tạo thành kết cấu giống gel để có kết quả tốt nhất.Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị sẵn bột; bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.