CookGo
recipe image

Bánh dứa úp ngược thuần chay

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây

    • 🍍 1 lon (20 ounce) miếng dứa trong nước ép

  • Chất làm ngọt

    • 🧂 ¼ chén đường nâu không nén chặt
    • 🧂 1 chén đường trắng

  • Dầu

    • ⅓ chén dầu thực vật

  • Tinh chất

    • 1 ½ muỗng canh tinh chất vani

  • Axit

    • 1 muỗng canh giấm trắng

  • Nguyên liệu khô

    • 1 ½ chén bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh bột quế
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Chất lỏng

    • 💧 ¼ chén nước, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đổ nước ép dứa từ lon vào cốc đo lường chất lỏng 1 cốc và thêm đủ nước để đạt 1 cốc; để riêng. Đổ các miếng dứa vào đáy khuôn springform 12 inch và rắc đường nâu lên trên.

3

Trộn hỗn hợp nước ép dứa với dầu, vani và giấm trong một cái bát.

4

Trộn bột mì, đường, quế, bột nở và muối trong một bát lớn. Trộn đều các nguyên liệu ướt, khuấy nhanh để kết hợp và loại bỏ các cục lớn. Đổ vào khuôn trên cùng phần dứa và đường nâu.

5

Nướng cho đến khi mặt trên có màu vàng và dùng tăm cắm vào giữa, rút ra sạch sẽ, 25 đến 35 phút.

6

Lấy ra khỏi lò và để nguội trong khuôn, khoảng 30 phút.

7

Nới lỏng các cạnh của bánh từ khuôn, sau đó tháo vòng bên. Đặt đĩa phục vụ lên trên và lật ngược bánh. Tháo đáy khuôn và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

341

Calo

  • 3g
    Protein
  • 62g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tránh bị dính, hãy phết hoặc lót khuôn springform bằng giấy nến trước khi thêm nguyên liệu.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm các loại hạt nghiền như hạt óc chó hoặc hạt hồ đào lên trên các miếng dứa trước khi đổ bột.Món tráng miệng này kết hợp tốt với kem tươi thuần chay hoặc một muỗng kem vani không sữa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.