CookGo
recipe image

Cá hồi sốt teriyaki

Chi phí $8, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍣 2 lát cá hồi

  • Gia vị

    • 🧂 2 muỗng canh nước tương
    • 🍬 1 muỗng canh đường
    • 2 muỗng canh mirin
    • 2 muỗng canh rượu nấu ăn

BƯỚC

1

Rắc nhẹ một ít muối lên cá hồi, để trong khoảng 5 phút rồi dùng giấy ăn thấm khô phần nước.

2

Làm nóng chảo với dầu, sau đó áp chảo cá hồi cho đến khi cả hai mặt có màu vàng đẹp.

3

Thêm hỗn hợp nước tương, đường, mirin và rượu nấu ăn vào rồi kho trong lửa nhỏ để nước sốt thấm đều vào cá.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu thấy nước sốt quá đậm, có thể thêm một ít nước để điều chỉnh.Cũng rất ngon khi dùng để làm món cơm teriyaki cá hồi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.