CookGo
recipe image

Súp lơ, cà chua và hành hầm

Chi phí $6, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 cây súp lơ vừa
    • 🧅 1 củ hành vừa
    • 🍅 2 quả cà chua lớn

  • Đồ khô

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 muỗng canh rau mùi khô
    • 🧀 1/4 cốc phô mai Parmesan, bào nhỏ

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Cắt súp lơ thành từng miếng 2 inch.

3

Bóc vỏ hành và cắt thành từng miếng nhỏ.

4

Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.

5

Cho súp lơ vào nồi vừa và thêm 1 inch nước. Đun trên lửa vừa, đun sôi trong 3 phút. Chắt bỏ nước súp lơ.

6

Trong một chảo lớn, làm nóng dầu và cho hành vào. Đun trên lửa vừa trong 3 đến 5 phút.

7

Thêm tỏi và súp lơ. Đun khoảng 3 phút, khuấy đều cho đến khi vàng nhẹ.

8

Thêm cà chua và tiêu. Đun thêm 5 phút nữa.

9

Múc ra đĩa, rắc rau mùi và phô mai lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

78

Calo

  • 4g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể cắt sẵn rau củ và bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc sử dụng rau mùi tươi thay vì rau mùi khô.Thêm một chút ớt khô nếu bạn thích món ăn cay hơn.Công thức này rất thích hợp làm món phụ cho gà nướng hoặc gà nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.