CookGo
recipe image

Súp đậu lăng

Chi phí $6, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 6 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành lớn, thái nhỏ

  • Sữa / Chất béo

    • 🧈 3 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ

  • Đậu

    • 1 1/2 cốc đậu lăng khô

  • Chất lỏng

    • 💧 6 cốc nước

  • Gia vị

    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Nấu hành tây đã cắt nhỏ trong bơ thực vật trong chảo lớn cho đến khi mềm trên lửa vừa.

3

Rửa và để ráo đậu lăng.

4

Thêm nước, đậu lăng và muối vào hành tây. Đun sôi.

5

Giảm nhiệt độ và đậy nắp chảo lại. Đun nhỏ lửa khoảng 2 giờ, cho đến khi đặc lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

217

Calo

  • 11g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm thịt nguội thái hạt lựu hoặc gà tây hun khói.Dùng kèm với bánh mì nguyên hạt nóng để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Cất phần thừa trong từng phần nhỏ trong tủ đông để dễ dàng chuẩn bị bữa ăn trong những tuần bận rộn.Ngâm đậu lăng qua đêm có thể giảm thời gian nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.