CookGo
recipe image

Sườn non BBQ Trung Quốc cay

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần nước sốt

    • 1 cốc nước sốt hoisin
    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 🍶 ½ cốc xì dầu
    • 🍅 ½ cốc tương cà
    • 🍷 ⅓ cốc rượu trắng
    • 🧄 ¼ cốc tỏi băm nhỏ
    • 2 muỗng canh nước sốt ớt cay (chẳng hạn như Tabasco), hoặc theo khẩu vị

  • Thịt

    • 2 pound sườn non cắt thành miếng nhỏ 1 inch

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn nước sốt hoisin, đường trắng, xì dầu, tương cà, rượu trắng, tỏi và nước sốt ớt cay trong một tô lớn; trộn đều.

3

Đặt các miếng sườn vào khay nướng lớn. Nướng trong lò đã làm nóng trước, không đậy nắp, trong 45 phút.

4

Rưới nước sốt lên các miếng sườn; đảo đều để phủ đều. Tiếp tục nướng cho đến khi sườn mềm và nước sốt đặc lại, khuấy thường xuyên, khoảng 45 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

774

Calo

  • 30g
    Protein
  • 90g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm độ cay, hãy thêm nhiều nước sốt ớt cay hơn theo khẩu vị.Dùng kèm với cơm hấp hoặc rau xào để hoàn thiện bữa ăn.Chú ý quan sát nước sốt khi nướng và khuấy thường xuyên để tránh bị cháy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.