CookGo
recipe image

Bánh mận gia vị úp ngược với yến mạch

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cốc yến mạch cán
    • 1 cốc đường nâu
    • ½ cốc đường trắng
    • 1 ½ cốc bột mì nguyên cám
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê bột quế
    • 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
    • ½ thìa cà phê muối biển
    • ¼ thìa cà phê bột ngũ vị hương

  • Thành phần ướt

    • ½ cốc nước sôi
    • ½ cốc bơ mềm
    • 🥚 2 quả trứng, nhiệt độ phòng
    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Phần phủ

    • 2 thìa canh bơ
    • ¼ cốc đường thô
    • ¼ thìa cà phê bột quế
    • 1 ½ cốc mận cắt hạt lựu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F (175°C).

2

Trộn yến mạch và nước sôi trong một tô vừa. Để yên trong 20 phút.

3

Trộn đường nâu, bơ mềm, đường trắng, trứng và chiết xuất vani với nhau trong một tô lớn. Thêm hỗn hợp yến mạch và trộn đều cho đến khi kết hợp.

4

Rây bột mì nguyên cám, bột nở, quế, nhục đậu khấu, muối biển và ngũ vị hương vào một tô khác. Dần dần thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt.

5

Đặt 2 thìa canh bơ vào khay nướng vuông 9 inch và làm tan chảy trong lò đã được làm nóng trước. Lấy khay ra và rắc đều đường thô và quế lên trên.

6

Trải đều mận cắt hạt lựu lên hỗn hợp đường, sau đó đổ bột lên trên và dàn đều.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 50 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng cường hương vị, hãy cân nhắc sử dụng gừng xay cùng với quế và nhục đậu khấu.Phục vụ nóng kèm với một muỗng kem vani hoặc kem đánh để tăng sự thú vị.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để giữ nguyên cấu trúc của nó.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.