Cho trứng, đường và nước vào tô, sau đó dùng phới lồng trộn đều.

Thêm bột mì vào và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.

Làm nóng chảo ở lửa vừa và đổ một lượng hỗn hợp bột vừa phải.

Khi bề mặt xuất hiện các bong bóng nhỏ, lật mặt và nướng cả hai mặt.