CookGo
recipe image

Gratin khoai tây với thịt viên vị lá tía tô

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt / Sản phẩm từ thịt

    • Thịt xay 300g

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 Sữa 1 cốc

  • Trứng / Các loại đậu

    • 🥚 Trứng 1 quả

  • Rau củ

    • 🥔 Khoai tây 3 củ (cắt lát mỏng)
    • Lá tía tô 5 lá (cắt nhỏ)

BƯỚC

1

Gọt vỏ khoai tây, cắt lát mỏng và ngâm trong nước muối.

2

Trộn thịt xay với trứng, nêm muối và tiêu, rồi thêm lá tía tô cắt nhỏ và tạo hình thành viên nhỏ.

3

Chiên thịt viên trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu ở bên ngoài.

4

Xếp khoai tây đã cắt lát mỏng lên đĩa chịu nhiệt, sau đó đặt thịt viên đã chiên lên trên.

5

Đổ sữa lên trên, che bằng giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

420

Calo

  • 22g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Điều chỉnh thời gian nướng đến khi khoai tây mềm.Thêm lá tía tô sau cùng để tăng hương thơm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.