Cho trứng và sữa vào tô, đánh đều. Thêm một chút muối.

Đun chảy bơ trên chảo nóng, sau đó xào xúc xích đã thái lát.

Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, khi trứng chín một nửa thì cho phô mai vào.