CookGo
recipe image

Thịt viên Gochujang mè đậm đà

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 0,45 kg thịt viên bò và lợn đông lạnh đã nấu chín

  • Nước sốt

    • 1/2 chén xì dầu giảm muối
    • 🍬 2 muỗng canh đường nâu
    • 2 muỗng canh giấm gạo
    • 1 muỗng cà phê tương cà
    • 2 muỗng cà phê gochujang
    • 🍯 1 muỗng cà phê mật ong
    • 1/4 muỗng cà phê gừng bột
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 💧 1/4 chén nước
    • 1 muỗng canh bột ngô
    • 1 muỗng canh hạt mè

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Xếp các viên thịt thành một lớp trên khay nướng.

2

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi nóng đều, khoảng 25 phút, hoặc nấu theo hướng dẫn trên bao bì.

3

Trong lúc đó, trộn đều xì dầu, đường nâu, giấm gạo, tương cà, gochujang, mật ong, gừng, tỏi, dầu mè, nước và bột ngô trong một nồi nhỏ; để riêng.

4

Gần cuối thời gian nấu thịt viên, đun nóng nước sốt trên lửa vừa đến cao cho đến khi hơi sệt lại, khoảng 3 phút.

5

Thêm vào thịt viên; đảo đều để áo. Rắc hạt mè và trang trí với hành lá cắt lát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

411

Calo

  • 20g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với cơm Jasmine để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Thêm hành lá cắt nhỏ để tăng thêm độ tươi mát.Điều chỉnh lượng gochujang nếu bạn thích hương vị nhẹ hơn hoặc cay hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.