CookGo
recipe image

Bánh muffin chuối của Sarah

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🍌 3 quả chuối chín, nghiền nhuyễn
    • 🌰 ¼ cốc hạt óc chó băm nhỏ
    • 🌾 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ mỡ vào khuôn muffin 12 cốc hoặc lót giấy nến.

2

Trộn đường, dầu và trứng trong một bát lớn cho đến khi hỗn hợp sáng và kem. Khuấy đều chuối và hạt óc chó.

3

Thêm bột mì, bột nở và muối; khuấy đều cho đến khi hoàn toàn mịn.

4

Múc bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy 3/4 cốc.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên của bánh phồng trở lại khi nhấn nhẹ, khoảng 30 đến 40 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

270

Calo

  • 3g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng chuối chín quá để có hương vị chuối đậm hơn.Bạn có thể thay thế hạt óc chó bằng hạt hồ đào hoặc bỏ qua chúng để có phiên bản không hạt.Thêm sô cô la chip để có biến tấu ngọt hơn.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín khí tối đa 3 ngày ở nhiệt độ phòng hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.