CookGo
recipe image

Salad Mì Cavatappi của Rinny

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 241 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 5 cốc mì cavatappi
    • 1 cốc nước sốt salad kem (chẳng hạn như Miracle Whip)
    • ¼ cốc kem chua
    • ¼ cốc nước dưa muối
    • ¼ cốc đường trắng
    • 2 muỗng canh mù tạt mật ong Dijon
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 🧂 ¾ muỗng cà phê muối tỏi
    • ¾ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
    • 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành ngọt lớn (chẳng hạn như Vidalia), thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ vừa, thái nhỏ
    • 1 cốc phô mai Cheddar cắt khối
    • 1 cốc giăm bông nấu chín hoàn toàn cắt khối
    • 🥚 3 quả trứng luộc chín kỹ, thái nhỏ
    • 1 lon (5 ounce) cá ngừ bào, để ráo nước

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Nấu mì cavatappi trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 8 phút. Rửa sạch dưới nước lạnh và để ráo. Để sang một bên cho đến khi nguội hẳn.

2

Trộn đều sốt salad, kem chua, nước dưa muối, đường, mù tạt Dijon, muối, muối tỏi và tiêu đen trong một tô lớn.

3

Thêm cần tây, hành tây, ớt chuông, phô mai Cheddar, giăm bông, trứng và cá ngừ, sau đó trộn đều với mì cavatappi đã làm nguội cho đến khi hòa quyện.

4

Bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

291

Calo

  • 13g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng hỗn hợp rau củ đầy màu sắc như cà rốt và ớt chuông xanh để tăng thêm sự sinh động.Để có phiên bản nhẹ hơn, sử dụng sữa chua Hy Lạp thay vì kem chua và phô mai cheddar ít béo.Món salad này sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau khi các hương vị đã hòa quyện.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.