CookGo
recipe image

Bánh Waffle Gạo

Chi phí $6.5, lưu $4.5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 2 quả trứng lớn, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
    • 🥛 1 ¾ cốc sữa gạo
    • 1 cốc bột gạo
    • ¾ cốc tinh bột tapioca biến tính
    • ½ cốc dầu hạt cải
    • ¼ cốc bột hạnh nhân
    • 🧂 1 muỗng canh đường trắng
    • 2 muỗng cà phê bột nở
    • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • Chất phun nấu ăn

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh waffle theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2

Đánh lòng trắng trứng trong một tô thủy tinh, kim loại hoặc sứ bằng máy đánh trứng điện cho đến khi tạo thành chóp cứng.

3

Trong một tô khác, đánh lòng đỏ trứng. Thêm sữa gạo, bột gạo, tinh bột tapioca, dầu, bột hạnh nhân, đường, bột nở, vani và muối. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn. Gập nhẹ lòng trắng trứng vào hỗn hợp sao cho hòa quyện tốt.

4

Phun chất chống dính lên máy làm bánh waffle đã được làm nóng. Chia bột vào máy, đậy nắp lại và nấu cho đến khi bánh có màu vàng nâu và hơi nước ngừng thoát ra, khoảng 5 phút cho mỗi chiếc bánh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

623

Calo

  • 10g
    Protein
  • 72g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng máy làm bánh waffle chống dính để đảm bảo bánh không bị dính.Phục vụ kèm với trái cây tươi, xi-rô hoặc mật ong để tăng hương vị.Để phiên bản không chứa hạt, thay thế bột hạnh nhân bằng bột gạo bổ sung.Để bánh waffle nguội nhẹ trên giá sắt để tránh bị ỉu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.