Ớt Ngâm
Chi phí $3, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 Số suất
- $3
Ớt Ngâm
Chi phí $3, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 Số suất
- $3
NGUYÊN LIỆU
Thành phần lỏng
- 💧 1 cốc nước
- 🧴 ½ cốc giấm trắng chưng cất
Chất tạo ngọt và gia vị
- 🍬 ⅓ cốc đường trắng
- 🧂 muối kosher tùy khẩu vị
Rau củ
- 3 quả ớt chuông đỏ, cắt đôi, hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị
BƯỚC
Kết hợp nước, giấm, đường và muối trong một nồi; đun sôi.
Thêm ớt chuông vào hỗn hợp nước sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm, từ 8 đến 10 phút.
Chuyển ớt và chất lỏng vào lọ thủy tinh. Vặn chặt nắp và làm lạnh trong 8 giờ đến qua đêm.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
62
Calo
- 1gProtein
- 15gCarbohydrate
- 0gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm tỏi, lá nguyệt quế hoặc các loại gia vị như hạt mù tạt vào dung dịch nước muối.Đảm bảo các lọ được khử trùng đúng cách trước khi sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng của ớt ngâm.Ớt ngâm có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tháng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.