CookGo
recipe image

Bánh waffle bí ngô hoàn hảo

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 pint sữa chua lắc mạnh
    • 🎃 1 cốc bí ngô đóng hộp
    • 🧈 6 muỗng canh bơ không muối, đun chảy

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 ½ cốc bột mì đa dụng
    • ⅓ cốc đường nâu nhạt, đầm chặt
    • 2 ¼ muỗng cà phê bột nở
    • 🌰 2 muỗng cà phê quế xay
    • 1 muỗng cà phê muối nở
    • 1 muỗng cà phê gừng xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê đinh hương xay

  • Trứng

    • 🥚 2 lòng trắng trứng
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh waffle theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2

Đánh lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi tạo đỉnh mềm.

3

Trong một bát khác, đánh lòng đỏ trứng, sữa chua, bí ngô và bơ tan chảy cùng nhau cho đến khi mịn.

4

Thêm bột mì, đường nâu, bột nở, quế, muối nở, gừng, muối và đinh hương vào hỗn hợp ướt. Khuấy đều cho đến khi mịn để tạo thành bột.

5

Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng đã đánh bông vào bột cho đến khi kết hợp.

6

Chuẩn bị máy làm bánh waffle với bình xịt nấu ăn và đổ khoảng 2/3 cốc bột cho mỗi bánh waffle. Nấu trong 4-5 phút cho đến khi vàng nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

327

Calo

  • 10g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn gấp lòng trắng trứng nhẹ nhàng để duy trì kết cấu mềm mịn.Dùng kèm với kem tươi, siro hoặc thêm gia vị để tăng hương vị.Bạn có thể đông lạnh phần còn lại và hâm nóng trong lò nướng để có bữa sáng nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.