Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

Trộn đều bột mì và bột nở trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp; để riêng.

Khuấy đều đường nâu, bơ tan chảy và rượu amaretto trong một đĩa bánh hình tròn 9 inch cho đến khi đường tan. Sắp xếp các lát đào trong đĩa và rắc hạt óc chó lên trên; để riêng.

Đánh đều đường trắng và bơ với máy đánh trứng cho đến khi nhẹ và bông xốp. Đánh vào một quả trứng cho đến khi hòa quyện, sau đó đánh vào quả trứng thứ hai cùng với tinh chất hạnh nhân. Đổ hỗn hợp bột xen kẽ với sữa, trộn đều cho đến khi vừa kết hợp.

Đổ nhẹ nhàng phần bột lên trên đào và hạt óc chó.

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa rút ra sạch và bánh có màu vàng nâu, khoảng 25 phút.