CookGo
recipe image

Món Mì Isabarte

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống và Cơ sở

    • 🍝 0,45 kg mì ziti khô
    • 1 hũ (28 ounce) sốt mì ống

  • Rau củ và Thảo mộc

    • 🍅 1 quả cà chua, thái hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái lát
    • 1 quả ớt chuông vàng, thái lát
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
    • 🧅 1 củ hành tây, thái lát
    • 1 nhúm lá oregano khô
    • Muối tỏi vừa ăn

  • Đạm và Sữa

    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 lon (4 ounce) ô liu đen cắt lát
    • 🧀 1 gói (8 ounce) phô mai mozzarella bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C).

2

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Thêm mì ziti và nấu cho đến khi gần chín, mềm nhưng không nhão; sau đó vớt ra.

3

Đặt trứng vào một nồi nhỏ và đổ ngập nước lạnh. Đun sôi hoàn toàn trên lửa vừa, sau đó hạ lửa xuống liu riu trong 10 đến 15 phút. Nhúng trứng vào nước lạnh và cắt thành miếng nhỏ bằng dao sắc.

4

Trong một tô trộn lớn, kết hợp cà chua, ô liu, ớt đỏ, ớt vàng, ớt xanh, hành tây, trứng cắt nhỏ, oregano, muối tỏi và sốt mì ống. Trộn nhẹ nhàng (khuyến nghị dùng tay để đạt kết quả tốt nhất). Thêm mì đã ráo nước và trộn đều.

5

Đổ hỗn hợp vào một chiếc đĩa nướng lớn, sâu và đã được bôi mỡ. Phủ lên trên bằng phô mai mozzarella bào sợi, đảm bảo các cạnh được che phủ hoàn toàn. Đậy kín đĩa bằng nắp.

6

Nướng trên giá thấp trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và chuyển sang màu vàng nâu. Để nguội khoảng 10 phút trước khi cắt thành miếng vuông và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

561

Calo

  • 25g
    Protein
  • 83g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, sử dụng ớt chuông và hành tây đã được cắt lát sẵn.Để tăng thêm vị cay, thêm một chút ớt đỏ nghiền.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng lại trong lò vi sóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.