CookGo
recipe image

Panna Cotta

Chi phí $6, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 Kem tươi 200mL
    • 🥛 Sữa 100mL

  • Gelatin

    • Gelatin 5g
    • Nước 3 muỗng canh (dùng để làm mềm gelatin)

  • Gia vị

    • Đường 50g
    • Một vài giọt tinh chất vani

BƯỚC

1

Rắc gelatin vào nước và để mềm.

2

Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi và đun nhỏ lửa để đường tan hết (không đun sôi).

3

Thêm gelatin đã làm mềm và khuấy cho tan hoàn toàn.

4

Tắt bếp và thêm tinh chất vani.

5

Lọc hỗn hợp, đổ vào khuôn và để vào tủ lạnh từ 2-3 giờ để đông lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 5g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Khi làm mềm gelatin, hãy rắc đều để tránh đóng cục.Thời gian đông đặc tùy thuộc vào nhiệt độ tủ lạnh; hãy kiểm tra và điều chỉnh nếu cần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.