CookGo
recipe image

Nancy's Boiled Gazpacho

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 600 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng & Nước ép

    • 3 cốc nước ép cà chua

  • Rau củ

    • 🍅 1 quả cà chua lớn, thái nhỏ
    • ½ cốc dưa chuột thái nhỏ
    • 🧅 6 muỗng canh hành tây thái nhỏ
    • ¼ cốc ớt chuông xanh thái nhỏ
    • 1 muỗng canh cần tây thái nhỏ

  • Gia vị & Nước sốt

    • ¼ cốc giấm rượu đỏ
    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • 1 ½ muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
    • 1 chút nước sốt ớt cay (như Tabasco) (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Đun sôi nước ép cà chua trong một nồi vừa ở lửa vừa đến cao trong 5 phút, khuấy đều các viên bouillon cho tan chảy.

2

Tắt bếp và thêm cà chua thái nhỏ, dưa chuột, hành tây, ớt chuông, giấm rượu đỏ, dầu thực vật, cần tây, nước sốt Worcestershire và nước sốt ớt cay.

3

Phủ kín súp và để lạnh trong tủ lạnh từ 6 đến 8 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

79

Calo

  • 2g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh súp kỹ càng để tăng cường hương vị tươi mát của nó.Nước sốt ớt cay tùy chọn sẽ thêm vị cay, nhưng bỏ qua nếu muốn một phiên bản nhẹ hơn.Kết hợp với bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.