CookGo
recipe image

Chả Giả Thụy Điển của Jean

Chi phí $12, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍞 3 lát bánh mì, nghiền vụn
    • 🧅 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
    • 🧂 ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • 🥛 ¾ cốc sữa tách kem
    • 2 (gói 12 ounce) miếng crumble kiểu burger đông lạnh

  • Thành phần sốt

    • 🧈 4 muỗng canh bơ
    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 1 cốc nước dùng rau củ
    • 1 cốc kem nửa và nửa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 325 độ F (165 độ C).

2

Trong một tô lớn, trộn vụn bánh mì, hành tây, tiêu, nhục đậu khấu và sữa. Khuấy đều các miếng crumble kiểu burger cho đến khi hòa quyện. Nặn thành các viên có kích thước 1 1/2 inch.

3

Trong một chảo lớn trên lửa vừa, làm nâu các 'viên thịt' trong bơ. Gắp ra bằng muỗng có khe và đặt vào đĩa nướng dung tích 2 lít.

4

Đánh bột vào phần nước tiết ra trong chảo; nấu cho đến khi sủi bọt, khuấy liên tục. Thêm nước dùng và kem vào, tiếp tục nấu, khuấy cho đến khi sốt đặc lại và sôi, khoảng 1 phút. Rưới lên các 'viên thịt'.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

560

Calo

  • 94g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy cân nhắc sử dụng hạt nhục đậu khấu mới nghiền để có hương vị sâu hơn.Nếu bạn thích sốt đậm đà hơn, thay thế kem nửa và nửa bằng kem đặc.Dùng chả với cơm hoặc khoai tây nghiền để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh.Đóng băng chả và sốt còn dư trong hộp kín khí tối đa ba tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.