CookGo
recipe image

Súp Bắp Cải Hồi Phục

Chi phí $6.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 3 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen, hoặc tùy khẩu vị

  • Rau củ

    • 🧅 ½ củ hành tây, thái nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🥬 ½ cái bắp cải, bỏ lõi và cắt thô

  • Chất lỏng và Nền

    • 💧 2 lít nước
    • 4 muỗng cà phê hạt nêm gà

  • Thêm vào

    • 🍅 1 (14.5 ounce) hộp cà chua hầm kiểu Ý, để ráo và cắt nhỏ

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn ở lửa vừa. Khuấy đều hành tây và tỏi; nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút.

2

Khuấy đều nước, hạt nêm, muối và tiêu. Đun sôi, sau đó khuấy đều bắp cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải héo, khoảng 10 phút.

3

Khuấy đều cà chua. Đun sôi trở lại, sau đó đun nhỏ lửa từ 15 đến 30 phút, khuấy thường xuyên.

4

Dùng nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

82

Calo

  • 2g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm protein, bạn có thể thêm gà, gà tây còn dư hoặc đậu.Dùng kèm với bánh mì giòn để có bữa ăn no hơn.Súp này có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày hoặc đông lạnh tối đa 2 tháng.Điều chỉnh lượng muối dựa trên độ mặn của hạt nêm hoặc cà chua hầm của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.