CookGo
recipe image

Salad xanh với sốt giấm nam việt quất

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Quả hạch

    • 🌰 1 cốc hạnh nhân cắt lát

  • Chất lỏng

    • ⅓ cốc dầu ô liu
    • 💧 2 muỗng canh nước

  • Trái cây

    • 🍒 ¼ cốc nam việt quất tươi

  • Giấm

    • 3 muỗng canh giấm rượu đỏ

  • Gia vị

    • 🥄 1 muỗng canh mù tạt Dijon

  • Hành tỏi

    • 🧄 ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Rau trộn

    • 🥗 0,45 kg rau trộn hỗn hợp

  • Phô mai

    • 🧀 113 gram phô mai xanh vụn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Xếp hạnh nhân thành một lớp trên khay nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi hạt bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 5 phút.

3

Kết hợp dầu ô liu, nam việt quất, giấm rượu đỏ, nước, mù tạt Dijon, tỏi, muối và tiêu đen trong máy xay; xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp sốt trở nên mịn.

4

Trộn đều rau trộn, hạnh nhân nướng và phô mai xanh vụn với sốt trong một tô lớn cho đến khi phủ đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

219

Calo

  • 7g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nướng hạnh nhân cẩn thận để tránh bị cháy vì điều này sẽ tăng thêm hương vị béo ngậy.Để có phiên bản thuần chay, thay thế phô mai xanh bằng loại thay thế từ thực vật hoặc bỏ qua hoàn toàn.Sử dụng nam việt quất tươi, chất lượng cao để có hương vị sốt tốt nhất.Dùng salad ngay sau khi trộn để giữ độ tươi của rau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.