CookGo
recipe image

Bánh Đảo Ngược Dứa Theo Công Thức Của Bà

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Phần phủ trên chảo

    • 🧈 1 thanh bơ
    • 🟤 1 ½ cốc đường nâu đầm chặt
    • 🍍 1 hộp (20 ounce) lát dứa
    • 🍒 1 hũ (4 ounce) quả anh đào

  • Bột bánh

    • 🌾 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 2 ½ muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 🟠 1 ½ cốc đường trắng
    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🥛 1 cốc sữa
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đun chảy 1 thanh bơ trong chảo gang trên lửa vừa, khoảng 3 phút. Tắt bếp và rải đều đường nâu lên trên bơ. Thêm các lát dứa theo lớp trang trí với một quả anh đào ở giữa mỗi vòng dứa. Để riêng.

3

Rây bột mì, bột nở và muối vào một cái bát.

4

Trộn đường và 1/2 cốc bơ trong một cái bát. Thêm trứng và trộn đều.

5

Thêm hỗn hợp bột và sữa xen kẽ nhau. Thêm chiết xuất vani và trộn đều.

6

Đổ đều hỗn hợp lên trên dứa trong chảo.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh có màu vàng nâu, khoảng 40 phút.

8

Để bánh nguội trong chảo khoảng 10 phút trước khi úp ngược ra đĩa phục vụ. Dùng khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

465

Calo

  • 4g
    Protein
  • 77g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng chảo gang đã được làm bóng kỹ để tránh bị dính.Dừa nướng có thể được thêm lên trên lớp dứa để tăng hương vị.Dùng kèm với kem tươi hoặc một muỗng kem vani để tạo thành món tráng miệng sang trọng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.