CookGo
recipe image

Bánh quy khoai lang vàng

Chi phí $6.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 1 cốc bơ không muối
    • 1 cốc đường nâu chặt
    • 1 cốc đường trắng
    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thêm vào

    • 2 cốc khoai lang đã gọt vỏ và bào sợi nhỏ

  • Phủ bóng

    • 1 cốc đường bột
    • 🧈 2 thìa bơ có muối hoặc margarine
    • 🥛 2 thìa sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi mỡ vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đánh đều bơ không muối, đường nâu và đường trắng trong một tô lớn cho đến khi mịn. Đập trứng vào từng quả một, đánh kỹ sau mỗi lần thêm. Khuấy đều vani.

3

Trộn bột mì, bột nở và muối trong một tô riêng; khuấy vào hỗn hợp bơ cho đến khi kết hợp. Gấp khoai lang bào sợi vào.

4

Dàn đều bột vào khay đã chuẩn bị và nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi dùng tăm đâm vào giữa thấy sạch, khoảng 30 phút.

5

Đồng thời, trộn đều đường bột, bơ có muối và sữa cho đến khi mịn. Phủ lên bánh quy còn ấm; chúng sẽ hấp thụ một phần phủ bóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

221

Calo

  • 2g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để làm phiên bản thuần chay, thay thế trứng bằng bột hạt lanh và sữa bằng loại thay thế từ thực vật.Hãy đảm bảo áp dụng lớp phủ bóng khi bánh quy vẫn còn ấm để hấp thụ tốt hơn.Sử dụng khoai lang cam để có màu sắc phong phú và tương phản hương vị trong bánh quy của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.