CookGo
recipe image

Bánh quy sô cô la chip bột hạnh nhân không chứa gluten

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 12 Min
  • 14 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1/4 cup đường nâu, loại nhạt hoặc đậm
    • 1/2 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối
    • 2 cups bột hạnh nhân

  • Thành phần ướt

    • 🧈 2 thìa canh bơ, ở nhiệt độ phòng
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🍫 1/2 cup sô cô la chip

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ một lớp dầu ăn lên khay nướng hoặc lót giấy nến.

2

Trộn đường nâu, bột nở, muối và bơ. Trộn đều cho đến khi mịn.

3

Thêm chiết xuất vani, trứng và bột hạnh nhân vào hỗn hợp. Khuấy đều các thành phần, sau đó trộn ở tốc độ trung bình trong 1 phút.

4

Dùng thìa hoặc spatula để trộn đều sô cô la chip.

5

Scoop một thìa súp bột cho mỗi chiếc bánh quy lên khay nướng. Ép dẹt từng chiếc bánh quy dày khoảng 3/8 inch.

6

Nướng bánh quy trong 9 đến 12 phút cho đến khi chuyển màu vàng nâu.

7

Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 2 phút trên khay nướng. Chuyển bánh quy sang giá làm mát để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

162

Calo

  • 4g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thưởng thức bánh quy khi còn ấm để có kết cấu dai hơn hoặc để nguội để có kết cấu giòn hơn.Sử dụng giấy nến để giảm việc dọn dẹp.Bảo quản bánh quy còn lại trong lọ kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.