CookGo
recipe image

Bánh Hamburger Cá Hồi Tươi trong Nồi Chiên Không Dầu

Chi phí $18, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 4 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Cá

    • 🐟 450 gram cá hồi tươi

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh mù tạt Dijon
    • 1 muỗng canh sốt mayonnaise
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh

  • Bánh mì vụn

    • ¾ chén bánh mì vụn panko

  • Rau củ

    • 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ

  • Gia vị

    • ¼ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
    • 🧂 muối và tiêu đen mới xay theo khẩu vị

  • Khác

    • xịt nấu ăn chống dính

BƯỚC

1

Loại bỏ da và xương cá hồi, sau đó cắt thành từng miếng 1/4 inch. Chuyển 1/4 số miếng cá hồi vào máy xay thực phẩm. Đặt phần cá hồi còn lại vào một tô lớn.

2

Thêm mù tạt, sốt mayonnaise và nước cốt chanh vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn đến khi tạo thành hỗn hợp đặc. Đổ hỗn hợp vào bát với phần cá hồi còn lại. Trộn đều cùng bánh mì vụn, hành lá và ớt đỏ cho đến khi kết hợp đồng đều.

3

Tạo hỗn hợp cá hồi thành 4 miếng bánh. Đặt lên khay nướng và nêm muối và tiêu. Cho vào ngăn đá trong 1 giờ.

4

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C. Phun dầu chống dính vào giỏ của nồi chiên không dầu.

5

Đặt các miếng bánh vào giỏ đã chuẩn bị và phun dầu chống dính lên trên. Nấu trong 8 phút. Phun dầu lần nữa và nấu thêm 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

248

Calo

  • 25g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, bạn có thể phục vụ bánh với bánh mì nướng và các loại topping như mù tạt, mayo, rau diếp, cà chua hoặc hành tây.Việc đông lạnh miếng bánh trong 1 giờ giúp chúng cứng hơn để nấu chín đều trong nồi chiên không dầu.Tránh đặt quá nhiều bánh trong giỏ nồi chiên không dầu để đảm bảo nấu chín đều và giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.