CookGo
recipe image

Bánh Burritos Ướt Tuyệt Vời

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🐄 450 gram thịt bò xay
    • 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • ½ thìa cà phê thì là
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • ⅛ thìa cà phê tiêu
    • 1 lon (425 gram) đậu nghiền
    • 🌶 1 lon (130 gram) ớt chuông xanh thái hạt lựu
    • 1 lon (425 gram) cà ri không có đậu
    • 🍅 1 lon (300 gram) súp cà chua cô đặc
    • 1 lon (280 gram) sốt enchilada
    • 6 cái bánh tortilla bột mì (30 cm), làm nóng
    • 🥬 2 chén rau diếp cắt nhỏ, chia làm hai phần
    • 🍅 1 chén cà chua thái hạt lựu, chia làm hai phần
    • 🧀 2 chén phô mai Mexico trộn, chia làm hai phần
    • 🧅 ½ chén hành lá xanh băm nhỏ, chia làm hai phần

BƯỚC

1

Nghiền thịt bò vào chảo trên lửa vừa đến cao. Nấu và đảo đều cho đến khi chín vàng đều. Thêm hành tây và nấu đến khi trong suốt. Đổ bỏ mỡ thừa, nêm tỏi, thì là, muối và tiêu. Khuấy đều đậu nghiền và ớt chuông xanh cho đến khi hòa quyện tốt. Tắt bếp nhưng giữ ấm.

2

Trộn cà ri đóng hộp, súp cô đặc và sốt enchilada trong một nồi nhỏ. Trộn đều và nấu ở lửa vừa cho đến khi nóng lên. Tắt bếp và giữ ấm.

3

Đặt bánh tortilla đã làm nóng lên đĩa và xúc một lượng lớn 1/2 cốc hỗn hợp thịt bò vào giữa. Phủ lên một phần rau diếp và cà chua theo ý thích. Cuộn bánh tortilla lại quanh nhân, đồng thời gấp hai bên mép vào. Múc một lượng lớn sốt lên trên và rắc một phần phô mai và hành lá xanh. Hâm nóng trong lò vi sóng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 30 giây. Lặp lại với các bánh tortilla và nhân còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

916

Calo

  • 44g
    Protein
  • 92g
    Carbohydrate
  • 42g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với guacamole, kem chua và salsa để tăng thêm hương vị.Bạn có thể thay thế thịt bò bằng thịt gà để có lựa chọn ít béo hơn.Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp thịt bò trước và hâm nóng lại khi sẵn sàng để lắp ráp burritos.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.