CookGo
recipe image

Cháo Nhật với cà tím và trứng

Chi phí $3.5, lưu $6.5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥚 2 quả trứng
    • 🍚 1 chén cơm nguội
    • 🍆 1 quả cà tím

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh nước tương
    • 500ml nước dashi
    • 🧂 Một ít muối

BƯỚC

1

Cắt cà tím thành miếng hình bán nguyệt và ngâm nhẹ trong nước.

2

Đun sôi nước dashi trong nồi và thêm cà tím, nấu cho đến khi cà chín mềm.

3

Thêm cơm nguội, khuấy nhẹ và nấu tiếp.

4

Đổ trứng đã đánh vào, nấu cho đến khi trứng hơi chín và tắt bếp.

5

Nêm với nước tương và muối, sau đó hoàn thành món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

  • 11g
    Protein
  • 49g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nước dashi cô đặc sẽ đơn giản hóa việc nấu nướng.Tận dụng cơm thừa để giảm lãng phí thực phẩm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.