Gọt vỏ và bỏ lõi táo, cho vỏ và lõi vào một nồi nhỏ cùng với hạt lựu, 1/2 cốc nước ép và 1/2 cốc đường. Đun sôi, sau đó giảm lửa để nhỏ lửa. Nấu trong 30 phút.

Thái nhỏ táo đã gọt vỏ, và đặt vào một nồi lớn. Cạo vỏ từ một nửa quả cam, thái nhỏ và thêm vào táo. Bóc vỏ cam, cắt thô và thêm vào nồi cùng với nam việt quất và nước ép và đường còn lại. Đun sôi, giảm lửa để nhỏ lửa, và nấu trong 30 phút.