CookGo
recipe image

Bánh mì kẹp Cowboy

Chi phí $15.5, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $15.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 1 1/2 pounds thịt bò xay
    • 6 lát thịt xông khói

  • Gia vị

    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối kosher
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1/4 thìa cà phê tỏi bột
    • 1/2 thìa cà phê bột hành

  • Gia vị chấm

    • 1 thìa canh nước sốt Worcestershire
    • 1/2 cốc nước sốt barbecue

  • Sữa và Phô mai

    • 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi

  • Bánh mì

    • 1 gói (12 cái) bánh mì ngọt Hawaii

  • Topping khác

    • 1/2 cốc hành tím chiên giòn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa cao. Thêm thịt bò và nấu trong khi nghiền bằng thìa cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

2

Thêm muối, tiêu, bột tỏi, bột hành và Worcestershire; khuấy đều. Thêm nước sốt barbecue và khuấy cho đến khi hòa quyện tốt. Đun sôi nhẹ và nấu trong 2 phút. Tắt bếp.

3

Đặt nửa dưới của bánh mì ngọt Hawaii lên khay nướng có viền nhỏ. Phủ lên một nửa phô mai bào. Thêm hỗn hợp thịt, thịt xông khói, jalapenos, hành tím chiên giòn và phần phô mai còn lại. Đặt nửa trên của bánh mì lên và đậy khay bằng giấy bạc.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh mì được nướng vàng và phô mai tan chảy, từ 15 đến 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

369

Calo

  • 25g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn phô mai Cheddar mạnh hơn để tăng cường hương vị.Dùng bánh mì mới nướng để có kết cấu mềm hơn.Thêm jalapenos cắt lát nếu muốn thêm vị cay.Hãy chắc chắn đậy khay bằng giấy bạc để giữ cho bánh sandwich nhỏ vẫn ẩm trong khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.